Unsere alternative Ziegenwirtschaft liegt im
Herzen des Weinviertels,
direkt neben der
Bezirkshauptstadt Mistelbach,
im schönen Ebendorf.
Auf rund 5000m² weiden unsere Milchziegen
das ganze Jahr.
Von April bis Dezember werden sie gemolken
und die Milch in
Urproduktion weiterverarbeitet.  

Ab Hof können
einfache Milchprodukte erworben werden..

 

Unsere fröhlichen Ziegen, 
werden jeden Tag gemolken.
daraus fertigen wir unsere
herrlichen, frischen Produkte.
Besuchen Sie uns und überzeugen Sie sich selbst.

In unserem Kühlschrank finden
Sie unsere Produkte.
Täglich schauen wir nach und
bestücken neu. So dass für sie immer genug frische Produkte
vorrätig sind. 

Lautes und fröhliches kackern, wildes durcheinander laufen
auf der Wiese.
So glücklich sind unsere Hühner.
Dementsprechend viele
Eier legen sie.

Unsere Ziegenmilch Produkte


Täglich frische Ziegenmilch (auch als Milch-Abo möglich)

Ziegentopfen

Ziegenjoghurt ( hergestellt aus frischer, hocherhitzter Ziegenmilch im Glas)

Ziegenfrischkäse "streichweich"
(hergestellt aus frischer Ziegenrohmilch) und in verschiedenen Geschmacksrichtungen:
Der Pikante, Der Schnittige, Der Orintale, Der Feurige, Der Franzose

Eingelegter Ziegenkäse nach Hirtenart 
(
hergestellt aus frischer Ziegenrohmilch und eingelegt in Rapsöl mit  würzigen
Bio-Kräutern im Glas)

Pfefferziegenkäsepraline  (Hagebuttenmarmelade, Pfeffer)

Ziegenfrischkäse  "schnittfest"
(
aus frischer Ziegenrohmilch hergestellt,
mit Thymian,  Knoblauch, Schnittlauch
oder Paprika verfeinert)

Hühner- und Wachteleier

Email:
info@ebendorfer-ziegenwirtschaft.at

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Stand 2019 / copyright
ebendorfer Ziegenwirtschaft 

 

Besuchen sie
uns auf